【財訊快報／陳品親報導】《2018上海米其林指南》新聞發佈會今(20)日於上海世博秀場登場，國內餐飲龍頭王品(2727)旗下自創港式餐廳品牌「鵝夫人」上海莘莊店，繼2017年入選米其林一星後，再度蟬聯米其林一星肯定。

王品集團董事長陳正輝表示，這是世界級的權威美食專家對『鵝夫人』的高度肯定，也為把燒鵝推向國際舞臺奠定了基礎。

「鵝夫人」目前包含上海在內的店數共10家，平均月營收已達到人民幣150萬元（約660萬元台幣）。王品中國首席代表英美惠表示，目標年底達到16家，且今年還將再創2-3個新品牌。

王品集團表示，接下來也將持續展店步伐，至於是否回台展店，王品表示，仍以找到合適的鵝源以維持品質為優先考量。