【財訊快報／記者陳浩寧報導】天蔥(2740)啟動西餐轉型計畫，董事長盧俊賢提到，新品牌喜滋客於9月於桃園廣豐店正式問世，有別於Mr. Onion的點餐式服務，喜滋客同樣以排餐為主，但則改以90分鐘自助吧模式，希望透過品質改善與活動帶動起人潮與業績。

在中餐方面，天蔥則表示，位於林口昕境廣場的「點8號」二號店自從8月中開幕以來人潮不斷，100個座位數平日約有3輪的翻桌率，到了假日更可達到5輪。來店的客人多以家庭為主，平均客單價也都有400元以上，優於預期。

而受惠於父親節及七夕情人節加持，天蔥8月營收較上月成長近四成，達1858.8萬元，前8月營收則在門店減少影響下，較去年減少逾55%，為1.16億元。