【財訊快報／林浩博】外電報導，隨著俄羅斯侵略烏克蘭助長今年糧價飆漲，印度加入他國行列，同樣禁止小麥出口。

由於俄羅斯和烏克蘭分別是全球小麥前兩大出口國，該起戰爭導致小麥價格飆高。據世界銀行統計，兩國總共貢獻了全球29%的小麥輸出。在上週末的印度停止出口宣布後，週一芝加哥小麥期貨價格大漲約6%。

華府智庫彼得森國際經濟研究所(PIIE)在4月發布報告稱：「新冠疫情導致的供應斷鏈和旱災減少去年收成本就令糧價處於高檔，俄羅斯侵略行為更是發生在對全球糧食市場糟糕的時刻。」

據PIIE指出，俄、烏兩國位列全球許多重要穀物和油籽的前五大出產國，比如大麥、向日葵與葵花油，以及玉米。

印度並非唯一禁止小麥出口的國家，除了交戰雙方的俄、烏，同樣已如此做的國家包括哈薩克、科索沃、塞爾維亞和埃及。事實上，不僅小麥，因為烏克蘭危機造成的全球通膨攀升，許多國家也禁止其他食品的輸出。

多種其他食物產品的價格呈現猛漲，助長全球的通膨上升。這類產品包括葵花油、棕櫚油、肥料和穀物。

除了糧價的攀升，許多食物產品的供給同樣存在不確定性。烏克蘭一直無法出口穀物、蔬菜油和肥料，戰爭摧毀了農田並阻礙正常種植季節。基輔當局指控俄方偷盜數十萬噸穀物和將之轉賣。

PIIE的三名分析師Joseph Glauber、David Laborde和Abdullah Mamun寫道：「隨著戰爭拉長，糧食短缺的風險在上升，尤其是穀物和蔬菜油，從而令更多國家轉向限制貿易。」

近期其他禁止食品的國家還包含印尼。雅加達限制了棕櫚油的輸出，該產品是諸多食物與非食物產品的關鍵原料。如同印度，印尼也稱須保障國內食物供應，鑑於戰爭爆發後糧價屢創新高。印尼占了全球超過一半的棕櫚油供應。

上週末世界七大工業國共同示警，除非俄羅斯解除對烏克蘭港口的封鎖，讓烏國穀物可以運往海外，否則世界存在飢餓危機的風險。