【財訊快報／記者劉居全報導】德麥(1264)今(10)日召開股東會，會中除通過承認去年財報外，同時通過每股配發現金股利12元；德麥總經理吳文欽表示，德麥在台灣市場方面，朝上游代工廠進行整合，從「烘焙成品」代工切入，協助烘焙業者解決其營運上痛點；而在中國大陸市場方面，今年「自製品」銷售比重將朝43%為目標；至於台灣及中國大陸市場都將持續以「產品、渠道」雙引擎為發展策略。

德麥去年合併營收49.48億元，淨利歸屬母公司業主5.99億元，每股盈餘(EPS)16.19元。

針對今年度營運計劃，吳文欽表示，今年將秉持「把世界帶進台灣，再將德麥推向全世界」的經營方針，以創建具有國際知名度與全球競爭力的烘焙集團的目標前進。

在台灣市場方面，產品部分擴大代理或進口全球知名烘焙及餐飲原料產品線，強化節慶商品以及網紅爆款產品推廣，並將持續深化與日本北海道四葉乳業合作，受國際乳品大廠SAVENCIA肯定下，獨家代理愛樂薇「Elle & Vire」及萊思克「LESCURE」兩大品牌，該產品深受市場烘焙業者喜好及認同，擁有較高的市場佔有率，除業績的直接挹注外，更藉此新增超過2000多家客戶，其中新增客群主要以咖啡廳、高端個性店、飲品通路為主，在渠道部分佈局，除可持續推廣並深耕既有客戶群外，也可加強市場新渠道開拓及客戶服務。

為因應烘焙市場的專業分工趨勢，德麥成立專案小組擴展四大超商及三大賣場的代工廠領域業外，開始朝上游代工廠進行整合，從「烘焙成品」代工切入，協助烘焙業者解決其營運上之痛點。本公司持續以「產品、渠道」雙引擎發展策略，達到引領台灣烘焙潮流的領導地位。

在中國大陸市場方面，秉持「以商品帶動原物料銷售」的商業模式，以「產品、渠道」雙引擎發展策略。其中，業務組織架構方面，持續強化管理深度，以「技術切入」華北地區及東北地區，因去年成效不錯，今年將擴大至西南地區。

產品部分，延續「消費升級」主軸，聚焦「國潮風」的「中式點心」為發展方向，持續引進「日本粉」、「片狀黃油」、「無水奶油」、「動物性淡奶油」以及「奶油乳酪」等優質原料。另今年「自製品」銷售比重將朝43%為目標。

通路部分，除在原有「連鎖烘焙渠道」持續深耕外，因應烘焙市場的專業分工趨勢下，強化「食品代工廠」之經營。另自去年下半年起，借助「城市經銷商」之力量，共同開發區域大客戶，並利用城市經銷商之優勢，早日實現德麥在台灣市場「日配」及「多溫層物流」等成功DNA。同時疫情催生下，小包裝家用市場蓬勃發展，德麥已持續完善小包裝產品布局，並與「線上電商渠道」展開密切合作。至於「品牌力」建制部分，本年度將結合線上線下「講習會」、「直播」模式，以及強化「企業公眾號」經營，同時每季發行「德麥芝蘭雅專刊」，藉以逐步建立品牌能見度。

在馬來西亞市場方面，延續三大主要客戶的業績穩定交易外，COVID-19 新冠疫情下，DIY烘焙原料店迎來發展契機，成為驅動成長的原動力之一。

在香港市場方面，持續耕耘港澳市場，強化大客戶經營與新品提案。

至於海外市場布局除當前聚焦中國大陸市場外，2020年新增美國及印尼的投資，記取「泰國」投資失敗經驗後，在人才培訓部分投入資源，期許在2-3年的扎根後，將可逐步擴大營業規模，對集團挹注貢獻。