【時報-台北電】美國植物肉開發商Beyond Meat與大型連鎖餐廳合作的行銷策略奏效，推動上季（去年12月底止）營收年增兩倍以上，但傳統肉品供應商不斷抨擊植物肉過度加工，使該公司決定擴大行銷，主打植物肉的天然成分及健康訴求。

　該公司上季營收達到9,850萬美元，較前一年同期增加兩倍以上，且上季虧損45.2萬美元也較前一年同期的750萬美元大幅縮小。排除特定費用後，上季淨利950萬美元遠超過FactSet調查分析師預期的72.5萬美元。

　Beyond Meat執行長布朗（Ethan Brown）表示：「外面有許多負面傳言是我們必須打破的。」

　今年2月美國消費者自由中心在超級盃美式足球賽期間打出一段廣告，內容諷刺小學生拼不出植物肉的化學成分單字，暗批Beyond Meat及Impossible Foods等新創業者推出的植物肉充斥化學成分且過度加工。Impossible Foods反批傳統肉品中的絞肉含有大腸桿菌。

　布朗表示：「美國消費者自由中心及其他團體在市場上散布謠言，妨礙消費者做出適當購物決策。」

　Beyond Meat先前為了對付傳統肉品供應商的抨擊，特地從可口可樂及耐吉挖角行銷主管來助陣，成功和Dunkin’Brands Group以及多家知名餐廳簽約合作，也在各大主流超市鋪貨，促成去年營收成長兩倍。

　去年5月Beyond Meat以每股25美元首度公開發行（IPO）後，股價一度飆漲至239.71美元，但後來隨著替代肉品市場對手激增，包括泰森食品（Tyson Foods）及其他傳統肉品大廠都加入戰局，導致Beyond Meat股價近來走跌。

　Beyond Meat為了延續營收成長動能，在27日發表新的行銷企劃，將在社交媒體及主流數位平台上宣傳植物肉的天然成分，強調旗下漢堡肉採用大豆萃取蛋白質。此外，該公司也加入非營利組織「美國健康夥伴基金會」，還組成醫療顧問委員會來為產品把關。（新聞來源：工商時報─陳穎芃／綜合外電報導）