要到奇美博物館參觀之前，先去台糖仁德糖廠變身的十鼓文化村參觀，下一站是我最喜歡的阿裕牛肉鍋。

台南的現宰牛肉一向有名，現在已流行到台北市。阿裕牛肉鍋已經經營15年，雖然地處仁德鄕下，但名氣很大，門口經常聚集排隊人潮。

這裡的現宰牛肉是直接從屠宰場送來的溫體牛，切牛肉看刀工，阿裕就在進門的門口親自操刀，把切好的薄片肉直接在鍋裏涮，幾秒鐘就可以拿起來吃，味道十分鮮甜，口感極佳。

台南人的早餐，牛肉湯也很受歡迎，早餐喝一碗牛肉湯，一天精神都來了。阿裕夫妻胼手胝足經營這個店，一鍋不起眼的鍋底，卻因為新鮮牛肉食材的美，創造美味大驚奇，這是我心目中的台南第一鍋！