【時報-台北電】溫暖天氣有助於提升歐美等產地小麥產量，加上俄羅斯加速出口該穀物，令全球小麥價格飆漲危機得以緩解，也讓疲於應付食物成本飆漲的窮國鬆一口氣。

　芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨價格1日盤中上漲0.6％，每英斗報8.895美元，稍早一度觸及今年2月以來最低。

　受惠於陽光充足、降雨適當，美國、歐洲與澳洲今年夏末可望迎來小麥豐收的季節。這有助於彌補歐洲糧倉烏克蘭因戰事開打，遭俄羅斯封鎖黑海沿岸港口、小麥無法出口的供應缺口。

　美國農業部（USDA）近日將今年小麥產量預測上調800萬英斗，本周報告亦顯示冬季小麥收割已完成41％、高於五年平均水準。英國農業與園藝發展委員會（AHDB）亦預測，歐洲天氣良好有助於拉抬小麥產量。

　澳洲農業、水與環境部門（DAWE）指出，今年小麥收成量可望從去年的3,330萬公噸提升至3,630萬公噸。

　另一方面，由於穀物出口並不在西方國家制裁範圍內，令俄國得以透過黑海港口輸出今年產量預估突破新高的小麥。這與烏克蘭小麥出口銳減形成強烈對比。

　研調公司AgFlow數據顯示，俄國4月小麥出口較去年同期暴增80％，5月小麥出口年增27％。俄國小麥主要客戶－中東與北非開發中國家3月、4月與5月皆大幅提高小麥採購量。

　聯合國糧農組織（FAO）預測，俄羅斯今年小麥產量上看8,350萬公噸，可望改寫歷史紀錄。

　小麥如今價格從俄烏開戰後的高點回落逾四分之一，但依然高於戰爭前與新冠疫情肆虐前水平。這給予依賴小麥進口國一絲盼望，希望小麥價格不會重回今年稍早創下的歷史高點。

　但分析師表示，隨著全球通膨壓力升高，消費者緊縮支出、可能偏好購買穀物而非昂貴肉品。而這意味著：在需求持續攀升情況下，小麥價格短期內不太可能跌至疫情前水平。(新聞來源 : 工商時報一鄭勝得／綜合外電報導)