【時報-台北電】張艾嘉時隔多年重返電視圈，帶領楊祐寧、柯佳嬿、王大陸前往泰國蘇美島拍攝實境《艾嘉食堂》。她過去曾拒絕多檔節目，這次答應，關鍵在於想藉由小螢幕的進步，影響電影圈甚至更多層面，「我年輕時就在電視台，我一直覺得，這裡進步了就會影響另個地方，所以我一直希望大家不要原地踏步，要更上一層樓」。

　這次拍攝，現場架設數十台攝影機，也在每張桌擺放收音設備，清楚呈現主持群跟顧客的真實反應。張艾嘉對此很滿意，「外國人來吃我們的餐，絕對是很直接的點評，我想得到的就是這些，可以直接讓我們知道做得好還是不好」。

　談起現今的酸民言論，張艾嘉感嘆，「這是現代大眾存在的問題，到底有多少是善意？多少是惡意？你為了批評而批評，還是為了這個東西好、希望他們改善而說？這是完全不同的取向」。

　她2年前以《燈火闌珊》獲金馬獎最佳女主角獎，當時將獎座獻給年輕時想當演員卻因外公反對，而不得不放棄的媽媽。其實她10多歲出道當歌星時，媽媽也極力反對，為了阻止，還將她的漂亮衣服用剪刀剪掉，讓她只能穿牛仔褲登台，「我媽老覺得在夜總會當歌星不好，也覺得我不該那麼年輕就放棄學業，可是她發現我真的很喜愛這行業，後來我當演員時，她說『你去試試看吧，如果不成就回來念書』，我就一路這樣走過來」。

　張艾嘉認為，在糾結夢想還是工作時，最重要的前提是把自己顧好，「不是說安於現狀就要放棄夢想，而是不能把自己餓死，你餓死就沒有時間、力氣去追夢。你要記得你為什麼喜歡你的夢，當你可以去追夢的時候，就好好去追逐。」

　張艾嘉出道50多年，涉獵歌手、演員、主持、導演等，堪稱十項全能，仍謙虛表示還是有感到不足的時候，「一定要把每件事做好，把每一次當作一個新挑戰，能夠把眼前的所有東西做好，是個不容易的事」。若感到疲憊或身體負荷不了，她就會直接拒絕，「一切的前提都是要顧好身體」。

　對王大陸改觀

　她稱楊祐寧、柯佳嬿、王大陸3人反差大，對王大陸改觀最多，「他以前給我的感覺就是『散散』，但其實他很努力想做好每件事」。拍攝期間，她感覺到王大陸的「放鬆」，「我相信他去拍戲和跟我們在一起的感覺是不一樣的，在這裡他就是他，不用去扮演一個男主角，他能很可愛的做王大陸，做自己」。

　對於以《女兒的女兒》入圍第61屆金馬獎最佳女主角，張艾嘉表示電影集結工作人員努力6年的成果，感恩說：「希望可以讓更多人看到，這是部很值得關注的電影，不然不可能在多倫多、東京入圍。」(新聞來源:中國時報一記者池宗玲／台北報導)