A- A+

個股:東元(1504)集團第十個餐飲品牌『大安森林食堂』開賣,明年展店目標6家

財訊新聞   2014/11/20 13:38

【財訊快報/戴海茜報導】東元(1504)集團餐飲事業第十個品牌Maido Ookini Shokudo,『大安森林食堂』在台正式開賣。東元集團會長黃茂雄表示,自11月9日試賣以來,天天大排長龍,預計明年將展店至6家,食堂二店也正如火如荼籌備中,明年2月農曆年前將於新北市五股路上的晶冠廣場開幕,占地約68坪。

日本Fujio Food System旗下第一大連鎖平價品牌,1988年Maido Ookini食堂創始店於大阪,目前總店數438店,2014年與東元集團合作進軍台灣,一號店『大安森林食堂』位於新生南路近信義路口,與台灣首家摩斯漢堡新生南店,比鄰而居。

『大安森林食堂』今日舉行盛大開幕儀式,東元集團會長黃茂雄主持,Fujio Food System創辦人藤尾政弘、美樂食餐飲董事長秦明福一同剪綵。Maido Ookini食堂每開設新點,就會用當地商圈社區名字命名,因鄰近台北大安森林公園,故取名『大安森林食堂』,占地約50坪,共有66張座位。

「食堂」在日本指的是一種比餐廳更庶民化的飲食店。「Maido Ookini」是大阪的方言,意味著「謝謝光臨」,創辦人藤尾將此作為店名也展現其特色,一來表示庶民食堂傳統的待客之道:以合理的價格、現點現做的餐點,以及親切的笑容對待客人,二來以表對母親的緬懷,呈現出「有媽媽味的家庭小料理」,多達69款家庭料理。

注目焦點

推薦排行

點閱排行

你的新聞