《娛樂世界》白種元拚10億韓元營業額

【時報-台北電】韓國實境節目《生意天才白社長3》本周六晚間10點將於中天綜合台播出,由白種元率領演員李章宇、少女時代權俞利、演員尹施允及歌手John Park前進法國里昂,在世界知名的美食之都挑戰經營韓式烤肉餐廳,目標在有限時間內達成10億韓元年營業額,得知這一季的開店地點選在里昂後,向來泰然自若地的白種元罕見崩潰,一臉不敢置信地喊:「為什麼是選這裡!我真的沒有什麼把握!」
里昂被視為法國飲食文化的核心地帶,白種元坦言肩負著前所未有的壓力,「我真的很害怕,因為這次是在美食之都開店。」面對當地要開設韓式餐廳的難題,他儘管面有難色,仍迅速進入狀態、調整思緒,「必須從最容易被接受的料理切入,想要快速拉近距離,就要選擇不會被抗拒的菜色。」經過反覆思考後,他決定以法國人熟悉的肉類料理為主軸,將韓式烤肉文化帶進里昂。
而擔任外場的權俞利,招呼起客人頗有架式,現場不僅示範韓國燒酒特有的開瓶方式,還熱情地一對一教學客人。為了融入當地,權俞利在開店前還特地把點餐、上菜會用到的法文寫在手臂上隨時複習,並用韓文標註法文發音,這個小巧思也被眼尖客人發現,紛紛誇讚她的用心,使不少客人留下深刻印象。
靠著眾人努力,「一盤店」除了烤肉,也推出甜點「扁可頌」,意外深得當地人喜愛,打烊後大夥兒都留下來準備隔天的食材,緊湊又充實的經營節奏,使得John Park忍不住苦笑:「這根本是一部受折磨的紀錄片,算什麼綜藝節目!」權俞利也幽默接話:「是體驗生活的現場啦!」兩人���來一往互動,讓原本疲憊的備料時光多了歡笑。《生意天才白社長3》自7月18日起每周六晚間10點在中天綜合台36頻道播出。(新聞來源:中國時報─記者羅煜鎧/台北報導)
