《娛樂世界》胡宇威夫妻保鮮法 辣、苦兩味不可少
時報新聞 2025/11/03 08:05

【時報-台北電】胡宇威日前受邀擔任《女人我最大》官網11月封面人物,透露因不斷接觸料理相關題材,而動起鑽研廚藝的念頭,從酸、甜、苦、辣描繪自己與親人間的關係。逗趣的是,提到老婆陳庭妮,他分別以「辣」和「苦」形容2人理想的相處模式,以及吵架時的滋味,希望夫妻之間有辣椒來刺激提味,吵架後能如同苦茶一般回甘。
胡宇威和陳庭妮結婚2年,被問相處起來最不能少的調味是什麼?他笑著回答:「辣椒!」他認為辣不一定是吵架,而是像雲霄飛車,上上下下的刺激感。對胡宇威而言,「辣」不代表衝突,反倒是讓關係保鮮的方式,他也以「苦」來描述夫妻吵架的滋味。在他看來,夫妻吵架如喝苦茶,中段很苦、難受,但到了尾韻反而回甘,「吵架不是壞事,只要懂得回到那杯茶的尾韻,就還能繼續喝下去。」。
胡宇威以從小吃到大的外婆拿手菜「蕃茄炒蛋」來代表自己,「味道裡有苦、有酸、有甜,也有鹹。還有排骨酥,是奶奶做的,我對排骨酥完全沒辦法抗拒,一吃就停不下來。」2道家常菜,成為他成長的幸福記憶。(新聞來源:中國時報─記者謝采恩/台北報導)
