【時報記者沈培華台北報導】統一超商轉投資的統一星巴克率先亞洲地區導入創新概念，選定位於台北市時尚生活匯流的東區「龍門門市」，新推出典藏系列咖啡，並於下午16:00之後，加入酒類選擇，打造下班後的聚會空間。

統一星巴克目前達400間門市，今年預計再展店36家，尤其是近年大力拓展之具主題性的典藏門市以及快速方便的車道門市都仍是今年開店的重點方向。

星巴克以「Coffee Innovation」的創新概念於全球各大市場推展新做法，統一星巴克全新推出「典藏氮氣冷萃咖啡」及「典藏冰搖濃粹咖啡」兩大飲品結構，並首度在特定商圈以分時段經營模式，選定集星巴克創新咖啡概念之大成的「龍門門市」，導入「Starbucks Evenings」作法，於下午16:00之後，除了全時段供應的各式咖啡飲品外，加入酒類選擇，包含使用星巴克咖啡豆精釀的獨家咖啡啤酒、紅/白酒以及氣泡酒等，並搭配多種餐點，創造出國外觀光客、民眾下班後的另一聚會、放鬆的第三生活空間。

由於台灣是星巴克於亞太市場首度導入該計畫的區域，也預計再掀起一波討論熱潮與話題。

此外，統一星巴克持續關注熟客需求，其中近來廣受國人喜愛的車道型門市(Drive-Thru)，目前除在雲林、台中、台南、高雄等縣市外，也在北部開出，正式於桃園縣龜山區開幕「龜山迴龍門市」，是全台第9間車道型門市，也是第400間星巴克門市；在試營運期間，該門市吸引超過兩千人次前來消費體驗，以上班族、家庭客層居多，顯示車道型服務已成為熟客們喜愛的消費模式，統一星巴克預估農曆過年期間將吸引更多來客。（喝酒不開車）