【財訊快報／記者陳浩寧報導】揚秦(2755)去年營收、獲利雙創新高，展望今年，總經理林麗玲表示，去年在新菜單、新店型推出下，麥味登去年加盟店的同店營收成長達15-20%，預期今年將維持同樣的成長力道，在展店方面，主力品牌麥味登、炸雞大獅及新品牌涮金鍋展店數皆將優於去年，海外市場也將加速東南亞展店。

揚秦2023年營收、營業毛利、稅後淨利及追溯後每股盈餘等，均創上櫃後歷史新高。展望2024年，林麗玲提到，旗下主力品牌「麥味登」將以新風貌加速國內展店、「炸雞大獅」持續拓展海內外市場，火鍋新品牌「涮金鍋」將於6月開放加盟，為營運挹注新動能。

林麗玲於法說會中表示，針對國內發展部分，旗下連鎖加盟雙引擎「麥味登」與「炸雞大獅」歷年展店數皆穩定成長，預期麥味登今年展出將不低於112家店，將於2025年突破1000家的階段目標，炸雞大獅國內店數更將於今年開出30家店，預計將突破100家。

而新品牌「涮金鍋」則估新開5家店，第二家店已經簽約完成，今年五家店都將集中在桃園，並將於6月開放加盟，規劃於明年進軍雙北，預期將為整體營運挹注新動能。目前以直營為主的「REAL真‧CAFE‧BREAD」則是以轉型歐式烘焙料理咖啡館為首要任務。

麥味登今年推出的新店型，店觀更為明亮與輕盈，餐點設計以健康取向為發展。林麗玲表示，目前僅剩20家店尚未改裝，而改裝後的新店型的叫貨金額由10萬元提升至15萬元，為帶動營收成長的重要動能。此外，麥味登APP會員人數已突破45萬人，不論是手機APP預約點餐或是門市內的桌邊掃碼點餐，都將強化門市的數位應用，加強顧客的消費體驗。

海外佈局方面，林麗玲指出，除了為進軍美國做好準備外，更將加強印尼與馬來西亞區域代理展店規畫，加速擴大代理區域與店數成長。炸雞大獅原規劃今年度於美國開設第一家門市，但由於「Fried Chicken Master」的英文名稱在美國缺乏辨識度，因此重新申請商標「Roar N Fry Shack」，預計申請時間落在12-18個月，因此展店時間也將延後，營運團隊正審慎評估美國首家門市座落的商圈，會先以直營店為主。

此外，炸雞大獅在東南亞國家的發展，今年度也有所斬獲，馬來西亞砂拉越地區在去年第四季簽約後，今年初已開設第一家門市，第二家門市也將於4月開幕。印尼大雅加達地區在2月已完成續約，今年底規劃新增15家到30家店，並新簽訂印尼萬隆地區授權，目標開到百家店，揮別過往三年新冠疫情的陰霾後，各區域代理的展店規劃也將轉為積極。

在品牌店數方面，目前主力品牌「麥味登」在台家數852家、「炸雞大獅」海內外家數達112家。麥味登去年展店數112家、炸雞大獅去年新開店數30家、涮金鍋目前1家，多品牌展店策略持續擴大揚秦加盟體系版圖。