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食品大廠搶保健商機 [經濟日報]

今日焦點   2023/12/21

(1)新聞內容摘要:食品廠掀起強攻生技保健潮,黑松董事長張斌堂昨(20)日表示,飲料產業競爭激烈,明年計畫搶食新客群,針對咀嚼不便或吞嚥困難的銀髮族,研發具濃稠感或有膠質飲料,或進一步讓飲料加入營養素,並研發女性保健品。

(2)新聞解讀:看準台灣2025年將邁入超高齡社會,黑松也思索開發新產品吸引新客群,目前食品業界之中,已有桂冠近年成立「桂冠營養研究室」,投入飲食營養,要搶熟齡市場,黑松也面向熟齡和女性市場,將開發具濃稠感或有膠質飲料,或進一步讓飲料加入營養素,以及女性保養品市場。(周佳蓉)

(3)投資評等:黑松(1234):中線○

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