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財金文化董事長 / 謝金河

街坊美食:四神湯

  2024/10/01 10:14

傍晚經過吉林路,就在好記的對面,我走進長春四神肉粽的店,點了一碗55元的四神湯。我傳給假日爬山的山友群組裡。我說每次經過這裡,我都會進來喝一碗四神湯。

結果一下子引來熱烈迴響,阿斌立刻傳來保安街大稻埕慈聖宮的黃記四神湯,一會兒,周會大力推薦原來在南昌路郵政醫院旁,現在搬到和平西路的劉記四神湯。這時,我才發現大家對四神湯都有偏好。

比基尼回覆阿斌說:連這個你也知道,簡直是食神。走到路上,有很多賣四神湯的小店,像寧夏夜市、民生東路一帶,就有很多四神湯的小店。

我喜歡長春路上的四神湯,這個湯除了薏仁、小腸處理得很好,而且,軟Q適中,這種口味,以前我只有在台南赤嵌樓附近才嚐過,這回在吉林路上可以吃得到,我覺得很好,傍晚時分,進來喝一碗湯,感覺很不錯!

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