到南投來看微熱山丘，我跟許董說，如果只是進去吃一塊鳳梨酥，喝一杯茶，那是一般遊客。我們要捕捉微熱山丘的靈魂與創意！許董二話不説，就從上海趕回來了！

早期種鳯梨的農民只能把鳳梨拿到路邊賣，或廉價批給批發商，如今有了微熱山丘，鳳梨有了出路。許董把鳳梨酥拉到很高的高度，且創造了品牌，譲台灣的鳳梨酥走到世界。

許銘仁先生原本是電子業通路商，他說他的下半生在微熱山丘找到好玩的工作。下一個產品會是蛋糕。

他花了多年終於研發出鳯梨酥外的新產品，從自己製糖，到找到好的蜂蜜，鷄蛋，微熱山丘來勢洶洶，值得拭目以待！