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財金文化董事長 / 謝金河

偶遇印度柴茶大師Masala Chai

  2024/03/16 09:56

在印度的飯店吃早餐,除了咖啡,我都會到吧台去拿一杯Masala Chai,在回台灣的最後一天,我下樓吃早餐,有團員跟我說香格里拉的印度拉茶很好喝!於是,我也到吧台去看看。

這個時候看到一位老先生正聚精會神地在櫃檯服務客人,再仔細一看,這位老先生是著作等身的作家Arthur Laxman Rao。他在22歲是紡織工人,也當過清潔工,後來賣過香煙,到1979年開始嚐試寫作。

一開始,他的書沒有出版商願意出版。不過他努力不懈,他寫的勵志書受到歡迎,當時的印度總理英迪拉甘地接見他,逐漸打開知名度。他有三本書被寶萊塢改編成電影,已是印度著作等身的作家。

最早,他在街頭賣一杯10盧比的拉茶,再成為茶商。以他現在的年齡,Rao先生大可退休,不過,他每天仍在新德里的香格里拉酒店為大家服務。我在櫃檯上看到拉奧先生擺滿櫃台的著作,我上前去和他打招呼,發現櫃台上有一張中文照片,上面寫著:下午茶故事,與拉克斯曼拉奧,我才知道他來過台灣,他給我一張名片介紹他自己,上面寫著出版30本書的作家。

這位拉茶大師釀造獨特的Masala Chai,算算今年他有72歲了,但他仍樂在工作,每天在香格里拉的櫃台為客人服務。我邀請他有機會再來台灣,有機會入住新德里香格里拉飯店的朋友,早餐記得到櫃台去享用拉奧先生的Masala Chai

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