(中央社記者邱俊欽桃園縣18日電）桃園縣「知味大溪

豆乾」門市疑似販售使用芊鑫豆製品乳化劑製作的調味

豆乾，桃園縣衛生局稽查後未見門市上有產品，但已通

報新竹縣衛生局釐清。

桃園縣政府衛生局今天表示，獲知「知味大溪豆乾

」門市疑似使用芊鑫豆製品乳化劑製作調味豆乾販售，

立即派員稽核。

衛生局表示，經查證立義食品有限公司與知味大溪

豆乾為同一負責人，委託裕香食品公司製作調味豆乾產

品，銷往桃園6家「知味花生軟糖」門市。

衛生局表示，稽查人員實地稽查知味桃園店門市，

雖未看到販售大豆丁、神木豆干、香辣豆絲等10項產品

，但因為立義食品公司的營業登記於新竹縣，因此移請

新竹縣衛生局進一步釐清。

衛生局也表示，目前在稽查芊鑫違規豆製品乳化劑

行動中，包括「瑋順行」及「林三奇」總計流向的9家

業者，已全數回收完畢，衛生局共查封180.5箱（每箱

20公斤），退回台南市芊鑫實業社。

衛生局呼籲，食品業者在發現產品有危害衛生安全

之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，

並通報直轄市、縣（市）主管機關，否則依法最高可處

新台幣300萬元以下罰鍰。1031218