（１）新聞內容摘要：全家(5903)創通路之先，昨（18）日宣布將推出兩款漢堡、義大利麵的自有植物肉鮮食，全家鮮食部部長黃正田表示，除了看好新蔬食市場一年有高達600億元商機外，加上去年推出「Beyond Meat未來漢堡排」，上市首周即帶動冷凍生鮮肉品業績較前期成長四至五倍，並導入喜愛蔬食飲食的新來客，本次推出少添加具潔淨標章的植物肉鮮食，有望讓鮮食業績持續上揚。

（２）新聞解讀：全家繼販售「Beyond Meat未來漢堡排」後，再度看準植物肉商機，率便利商店之先，開發自有鮮食商品，創新推出「植物肉起司堡」及「植物肉蕃茄義大利麵」，以植物性蛋白製造和環境保護為主要訴求。此外，近期「宅」商機當道，能簡單覆熱的即食冷凍品亦受到消費者喜愛，特別導入四款限量的韓國特色冷凍美食，藉此搶攻宅經濟商機。全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，「全家」推出自有的植物肉鮮食商品，除了看好新蔬食市場一年有高達600億的商機外，近期更興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮，而去年搶先便利商店同業開賣「Beyond Meat未來漢堡排」，成功帶動冷凍食品相關業績成長，並導入喜愛蔬食飲食的新來客。股價呈現旁整格局，與各期均線呈現糾結，可留意基本面的優化將推升股價走揚，未來可留意攻擊價量的出現。(呂季展)

（３）投資評等：中線☆