【時報記者沈培華台北報導】全家便利商店(5903)瞄準韓食風潮，繼先前與韓國炸雞品牌bb.q CHICKEN獨家合作韓式炸雞複合店，今日進一步推出旗艦餐廳，為旗下第三個餐飲品牌。全家國際餐飲董事長暨全家便利商店副總經理吳勝福表示，看好外食商機，將持續展店，預計一年內在六都拓點。

全家便利商店先前與韓國店數最多的連鎖炸雞品牌「bb.q CHICKEN」開出複合店型試水溫，一年以來即賣出炸雞高達百萬塊，目前該複合店型全台有五店，觀察在車站以及辦公商圈的銷售表現良好，另外，全家也啟動與外送平台合作，該韓國炸雞之外送銷售高居前三名。

全家國際餐飲董事長吳勝福表示，看好外食人口不斷成長以及韓食熱潮持續發威，全家國際餐飲正式引進「bb.q CHICKEN」餐廳店型插旗南京復興商圈，瞄準年輕族群，推出炸雞以及韓式鍋物、拌飯及飲料等，聚餐客單平均預估450~500元間。

展店計畫方面，bb.q CHICKEN餐廳預計一年內將在六都各推出一家為目標；待營運穩定後，將取輕韓國成熟的外送模式，啟動台灣的外送服務，進一步搶攻懶人商機。bb.q CHICKEN餐廳為全家國際餐飲第三個餐飲品牌，搶攻餐飲業7,775億元大餅。

全家國際餐飲目前旗下有大戶屋、沃克牛排加上bb.q CHICKEN餐廳共三個品牌，涵蓋日、韓、西式等異國料理，兼顧日常食與聚餐型的餐飲市場。大戶屋的業績持續成長挹注，全家國際餐飲今年至今業績維持二成之成長力道，今年全年總營收預估可達12億元。