【時報-台北電】企業春酒接單暢旺加上台北漢來大飯店內宴會廳、「東方樓」中餐廳，以及「島語」自助餐廳生意超乎預期，漢來美食（1268）3月業績淡季不淡，可望推升漢來美食首季獲利創新高。

　展望後市，法人樂觀預期，走過第二季傳統淡季後，第三季有暑假聚餐商機，第四季則為節慶與尾牙聚餐加持，加上店數增加，漢來美食自下半年起營收與獲利可望逐季仰攻並創高。

　漢來美食去年合併營收49.2億元創新高、年增31％，主力品牌漢來海港自助餐及宴會廳營收成長均逾3成，使公司年度營收優於全台餐飲業整體營業額年增率。去年稅後純益3.2億元、年增1.5倍，每股純益7.61元，較2022年大增4.53元，董事會提案擬配現金股息7元，配發率達92％。

　因今年春酒訂席數多過往年，加上去年進駐台北漢來飯店的品牌「島語」自助餐、宴會廳、粵菜餐廳「東方樓」，業績表現亮眼並開始獲利，推升漢來美食3月營收4.87億元、年增39.52％，創同期新高、歷史第五高。累計首季合併營收16.79億元，季增28.29％、年增29.61％，連兩季改寫歷史新高。為此法人推估，漢來美食今年第一季獲利亦可望創高。

　第二季是餐飲淡季，4月初連續爆發的食安問題，市場整體消費受到影響，5月雖有母親節大檔，卻也是報稅季節，市場推估，連鎖餐飲集團第二季營收成長有限，有些品牌甚至可能衰退。

　為持續擴大市占並推升營運動能，漢來美食旗下品牌持續拓點，受年輕族群與家庭客層喜愛的「溜溜酸菜魚」，前在中壢展出第四店後，下半年還會在南紡購物中心與遠百竹北店展出二店，今年營收有望倍增。(新聞來源 : 工商時報一姚舜／台北報導)