【財訊快報／記者陳浩寧報導】農曆春節美味不打烊！全家(5903)化身年節餐桌應援神隊友，即起獨家開賣全家餐飲(7708)旗下「大戶屋」及韓國超人氣炸雞品牌「bb.q CHICKEN」的七款美味冷凍料理，預估新品上市帶動相關品類業績成長1至2成。

「全家」商品本部黃正田副本部長表示，因應生活習慣及家庭結構改變，消費者在家簡單煮的家戶需求提升，復熱即食、效期長、可囤貨的冷凍料理已成為餐桌便利選項之一。「全家」近年持續擴充店舖冷凍設備，同時瞄準不同餐期缺口，攜手海底撈火鍋、青花驕、Oh my!原燒等餐飲品牌，以餐廳菜單及風味延伸為開發核心，推出多款冷凍商組，一方面滿足消費者居家餐食需求，二方面則藉由「全家」鮮食廠開發技術、便利商店24小時營業、店點密集等業態優勢，助力合作餐飲品牌拓展產品線，並走入消費者家中餐桌。

目前「全家」冷凍4門店舖已達2,000店，架上更有超過百道冷凍商組，囊括個人型小吃及適合2-3人小家庭的冷凍料理，此次再於農曆年前開賣大戶屋、bb.q CHICKEN七款冷凍料理，預估新品上市帶動相關品類業績成長1至2成。

「全家餐飲」總經理辛紫綾表示，台灣家戶人口數2023年已下滑至2.53人，單身人口也已破300萬，旗下餐飲品牌除瞄準「個人型日常食」拓展外，亦積極布局「餐廳超市化」策略，將熱銷餐點商品化，搶攻餐廳到餐桌商機，此次首波與「全家」跨通路合作推出七款冷凍商品，今年更預計擴大推出季節和節慶相關的商品達30-50品項，未來更期望朝向多元銷售通路發展。