【財訊快報／記者陳浩寧報導】雲品(2748)第一季在春節加持下，營收創下同期新高，獲利表現也有望同步挑戰高點。展望今年，雲品總經理丁原偉表示，因結婚對數減少，認為今年整體婚宴市場較為保守，然旗下君品Collection持續新增委託據點，且婚宴模式符合當下需求，因此業績持續成長，預期雲品今年宴會業績不會下滑，再加上國際客大幅回流，挹注旗下君品住房表現，看好今年住房、宴會營運將雙雙成長，帶動營運表現持續增溫。

丁原偉提到，今年結婚對數從14萬對降至12萬對，加上部分新人僅登記不宴客，總桌數也變少，因此對整體宴會市場悲觀，目前以15桌到25桌為主流，桌價呈現高價與低價的兩極化趨勢，而高端餐飲也是君品Collection的優勢之一，藉由風格化的場地和餐飲服務，看好今年可望維持去年的高檔水準，獲利貢獻比重也有望由去年的兩成成長至三成，成為旗下的獲利小金雞。

雲品國際Collection現有12家委託經營據點，目前籌備中的蘇卡利漫活、雲品酒店杭州、宜樂安平外，新據點為雲品與興悅地產公司合作聯合開發的南投埔里福興溫泉案，已於3月27日動土，將打造6棟溫泉別墅及一棟兩層樓做為餐飲宴會的服務會館，預計2025年底到2026年中完工並試營運。並將於5月再新增3個據點。

此外，君品旗下頤宮先前因為4月3日地震停業3天，丁原偉表示，一天營業額約80萬元到100萬元，停業主因為震後檢查，包括瓦斯、冷凍、冷藏設備等，所有破損東西都要整理和安頓。

而在住房方面，丁原偉表示，在國際客回流下，台北君品酒店首季住房率近8成，平均房價約5300元，並將君品轉型高端餐飲飯店，目前館內除有三星米其林的頤宮外，也引入義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌，開出全球首家聯名餐廳，此外，也將於暑假升級君品宴會廳的硬體設備，搶攻高端婚宴市場。