【財訊快報／記者劉居全報導】亞洲第一家量產HPP無添加冷壓蔬果汁專業食品廠－金利食安(7743)為因應海外終端市場之需求，除了持續擴大產能外，並為確保上游原料之供應充足，於今(17)日宣布與台灣蔬果輸出業同業公會簽署合作協議，未來雙方將深化蔬果原料供應鏈合作，藉由公會串聯國內產地與蔬果供應資源，提升金利食安在產能擴充過程中之原料供應穩定度。對金利食安而言，此次合作除是擴充採購來源外，更是將公司從上游產地、食品製造科技、品牌建立到國際市場逐步建立一條完整成長鏈的重要一步。

為因應產能擴充，金利食安泰國子公司於2026年開始投入建廠，預計於2027年第二季開始量產投入供貨行列，透過台灣、泰國雙生產基地布局，進一步強化原料取得、產能彈性及日本等海外市場拓展能力，成為下一階段營運成長的重要動能。

台灣蔬果輸出業同業公會榮譽理事長吳清綠表示，台灣擁有優質且多元的農產品，但食品加工業者在擴大生產規模的同時，原料供應量、品質穩定性及產季調度能力也必須同步提升。理事長蘇雲嶢也表示，此次公會與金利食安簽署合作協議，將運用公會在蔬果產地及供應鏈長期累積的資源，協助金利食安強化原料取得與供應穩定度，讓優質台灣蔬果能進一步透過金利食安之加工技術提升附加價值，同時拓展更多國內外市場機會。

金利食安董事長廖日興表示，隨著既有客戶持續增加更多口味之產品品項外，公司也積極擴充產能，並同步強化上游原料供應體系，這是今天我們和蔬果公會建立策略合作的重大意義。冷壓蔬果汁從原料品質、產季調度、配方設計到生產製程環環相扣，因此，建立長期、穩定且具規模的優質原料供應體系，是金利食安擴大營運規模與布局未來成長的重要基礎。此次與台灣蔬果輸出業同業公會合作，可望進一步提高原料採購與產季調度彈性，並讓更多具特色與品質優勢的台灣蔬果，透過金利食安的食品科技、製造技術與品牌能力，轉化為更高附加價值的產品。

廖日興表示，期待透過與台灣農業及供應鏈夥伴更緊密的合作，一方面支持台灣優質農產品創造更高價值，另一方面也為金利食安後續產能提升、新品開發及海外市場拓展建立更穩固的成長基礎。

金利食安總經理殷豪進一步表示，目前旗下冷壓蔬果汁第一品牌「純在」，核心理念始終是從新鮮蔬果本身出發，選擇一條與傳統濃縮還原果汁不同的產品路徑，不以濃縮果汁加水還原作為主要產品基礎，而是優先選用台灣優質、適合加工的在地新鮮蔬果，並依不同產季、品種與食材特色進行產品開發，完整的保留蔬果的營養價值，這是公司創辦人一直以來的理念。公司希望建立的競爭力，不只是成本與價格，而是透過好原料、好技術與好產品，持續創造消費者真正感受得到的品味及價值，也讓台灣優質農產品透過食品科技的生產，開創更高的品牌價值。

除深化台灣供應鏈外，金利食安海外布局也即將步入開花結果的階段。總經理殷豪指出，泰國子公司預計於2027年第二季導入量產，泰國廠的戰略效益可分為「原料優勢」與「國際布局」兩大面向。泰國具備豐富的熱帶水果資源，在地設廠後，公司將更貼近水果產區，有助增加原料品項選擇與採購彈性，降低單一產地及季節因素對原料供應的影響，同時擴大冷壓蔬果汁新品開發之彈性。

在國際市場方面，日本與泰國已簽署日泰經濟夥伴協定（JTEPA），泰國多項產品在符合相關原產地規則下，可依品項適用免關稅或關稅減讓；熱帶水果若同時符合日本植物檢疫等進口規範，將有利泰國生產基地供應日本市場。殷豪表示，泰國廠未來除可發揮在地熱帶水果原料優勢，也為公司拓展目前已打入連鎖便利商店之日本市場增添更大的助力及創造更大的利潤。

目前金利食安來自台灣及日本既有客戶的合作需求持續不斷的提升，其中台、日前三大之一的超商客戶不僅既有產品需求量增加，也持續提出新增產品品項需求。總經理殷豪表示，從客戶端目前回饋來看，公司面對的並非單一品項短期拉貨，而是既有客戶合作品項與需求量同步增加，因此未來產能提升後，將有更大空間承接客戶新增需求，深化客戶合作廣度及深度。

金利食安2026年上半年營收達3.65億元，年成長20.7%，每股盈餘(EPS)0.62元，年增近20倍。展望後市，金利食安一方面透過與台灣蔬果輸出業同業公會合作，強化台灣原料供應鏈，另一方面加速泰國子公司量產進程，逐步建立台灣、泰國雙基地生產與原料調度能力。2027年新增產能逐步開出，供給能力可望倍數提升。

從中長期來看，金利食安希望建立一個由「採購優質原料、HPP無添加食品科技、創造規模化製造、建立自有品牌與拓展國際市場」之成長平台；每一項能力都可望成為下一階段成長的基礎。法人看好金利食安在供貨穩定，技術優化，稅率節省，客戶規模擴大等多因素之配合下，未來營收與獲利可望倍數成長，同時可以大幅台灣優質蔬果原料之市場能見度，創造共贏之價值。