【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團揚秦(2755)董事會通過2026年上半年財報，合併營收17.06億元、年增19.13％，營業利益1.65億元、年增24.3％，稅後淨利1.35億元、年增29.79％，均創同期新高，每股盈餘2.9元。

　以此推算，揚秦2026年第二季合併營收8.82億元，季增7.01％、年增17.64％，營業利益0.88億元，季增14.19％、年增24.77％，稅後淨利0.73億元，季增20.25％、年增37.17％，均創歷史新高，每股盈餘1.58元。

　揚秦2026年第二季毛利率、營益率「雙升」至27.81％、10.01％，分創歷史新高及次高，上半年毛利率、營益率升至27.57％、9.71％，分創同期第三高及新高，顯見營運規模擴大帶動規模經濟顯現，配合業外顯著轉盈助攻，帶動獲利成長動能優於營收。

　揚秦目前「麥味登」全台門市增至1043家，「炸雞大獅」海內外門市增至123家，「REAL真．烘焙坊」及「涮金鍋」全台各8家，代理品牌「檳城煎蕊」1家。展望後市，總經理林麗玲表示，隨著進入暑期及下半年外食消費旺季，預期將帶動業績持續成長。

　林麗玲指出，下半年各品牌將持續展店擴大市占率，其中突破千店的「麥味登」已成為營收穩定基石。直營鍋物品牌「涮金鍋」營收貢獻持續提升。隨著新門市陸續進駐區域精華地段，並準備自桃園跨足至新北市林口區與新莊區，預期將有效進一步拉升整體營收。

　強化經營團隊向心力、吸引與留任人才，並推動長期績效文���及共享企業成長成果，揚秦董事會決議發行3000單位員工認股權憑證，每單位可認購1000股普通股，若全數行使將新增300萬股，約占目前已發行股數6.4％。

　揚秦指出，此次認股價格將以不低於實際發行日收盤價訂定，存續期間5年，員工任職滿2年可行使50％、滿3年可行使75％，滿4年可全數行使。董事長卓靖倫表示，員工認股將有助於穩定營運團隊，加大關鍵人才留任力道。