【時報-台北電】江宏傑在《廚師的迫降：客家廚房》節目首次與溫昇豪、Super Junior利特、韓國廚師李元日等人合作，他坦言拍攝前很緊張，但經過相處後發現溫昇豪不像外表嚴肅，「他是可愛的大男人，私下超像小孩、不是大哥哥，沒有想象中嚴肅」，還透露溫反差萌的一面。

　江宏傑表示，節目前置作業時跟韓方製作單位開會，他原以為溫昇豪會像鏡頭中一樣高冷、給人距離感，沒想到不管跟韓方討論任何內容，溫都會帶著他加入話題，讓他感覺到被在乎，內心也放鬆許多。

　《客家廚房》由台韓共同合作，外表清秀的江宏傑，受韓方工作人員喜愛，李元日就曾看著江宏傑被女性工作人員圍繞，吃味地表示「人帥真好」，加上節目預計第2季轉移到韓國拍攝。

　是否想過跟隨許光漢、劉以豪的腳步趁勢在韓出道？江宏傑謙虛說，他還比不上許光漢，也不相信自己會在韓國走紅，「被喜歡很開心，但喜歡歸喜歡，還是要把自己該做的事做好，培養實力比較重要。」

　江宏傑從桌球國手身分踏入演藝圈後，陸續拍攝實境《全明星運動會》1至4季、《可可樹下的奇幻小店》到電影《乒乓男孩》。他坦言，初期面對網路上「球員幹嘛做當藝人」等質疑聲浪，心中有些猶豫和害怕，「感覺做了會被罵，但不做又覺得好像可惜，後來才放手嘗試看看。」

　新年迎接多元挑戰

　他在《全明星運動會》擔任紅隊領隊，可惜4季總冠軍都由錢薇娟帶領的藍隊奪得。江宏傑說，第1季開始時，他會看網友評論，但部分偏激言論及紅粉的力挺，讓他心疼地不願再看，「那時被罵慘，競賽節目一定有比較，輸的那方會被攻擊，紅粉支持者也會解釋，我看完滿難過的。我沒有當過教練經驗，不像錢姊本身就是經驗豐富的教練，我當時覺得我們都很努力做，結果還是被罵。」

　他後來不看評論，是因為他懂得把重心放到自己身上，「我覺得我有進步，我對得起自己，那我就不去管其它聲音，做我覺得對的事，慢慢的一直做下去。雖然中間還是被罵，但基本上從那時候到現在都不太看留言。」

　回顧這些年的蛻變，江宏傑感謝他遇到的每位貴人，總是無私的給予他意見和幫助，他也在每個挑戰中不斷要求自我進步，「不管是實境還是拍戲，剛開始都會比較辛苦，以前會想，如果有別人在、最好不要Cue到我，因為我不太會說話也不會接球，現在比較適應、也習慣鏡頭，有慢慢進步。」

　近幾年，江宏傑經歷很多改變，但他堅強、正向面對，且不斷接受新事物挑戰，去年更購入新屋打造溫馨住家。提到這些變化，他說，每件事對他而言都是種成長，「對我自己也是種鼓勵，因為有些事不熟悉，有點像硬著頭皮做，不管出來的結果是好還是不好，都是我努力完成後的結果。」他期許，今年能面對更多元挑戰，無論演戲上的反差角色，還是拍攝短影音介紹甜點、料理，他都做好萬全準備。（新聞來源：中國時報─記者池宗玲專訪）