【財訊快報／記者陳浩寧報導】亞洲藏壽司(2754)今日舉行股東會，宣布正式啟動海外布局計畫，對泰國市場進行評估，投資設立子公司，以利未來展店計畫。亞洲藏壽司董事長暨總經理藪內薰表示，目標預計在2027年第一季於曼谷開出第一家店，規劃未來可開出50家店，台灣每年仍維持展出5-10家店，目標門市數達100家。

今日為藪內薰上任後首次主持股東會，並於會後首度接受媒體採訪。股東會開場即向股東宣示，秉持「立足台灣，布局亞洲」方針，推進亞洲市場評估與調查，台灣國內積極展店。以台灣為營運中心，具體研議於泰國設立子公司及開設店舖計畫。

亞洲藏壽司自2023年插旗中國上海，然已於2025年宣布陸續結束上海3家門市營運，正式退出中國市場。對於泰國布局時間點，藪內薰回應媒體，目標預計在2027年第一季泰國曼谷開出第一家店。

海內外布局雙軌並行，藪內薰堅定宣示「深耕台灣，永續經營」，國內每年仍維持展店5-10家計畫，目標門市數為100家，插旗全台縣市，今年更成功插旗東台灣花蓮，開出全台第63家門市，也是首家進駐東台灣的日本迴轉壽司品牌。

亞洲藏壽司打造「多元商品策略」，今年2月導入多元價格帶後，客單價有效提升，來客數穩定成長；「扭蛋加價保底策略」兩家實驗中門市，受到消費者高度喜愛；「新店型策略」圍繞歡樂用餐體驗，將進一步打造更具沉浸式的歡樂門市空間。

至於海內外展店規劃，公司表示，將以四大核心依據為決策基礎，「人口規模」、「基礎建設完備、「日式飲食文化接受度高」、「喜愛日本IP文化」。在具潛力商機之主要都會區，拓展獨立街邊店、百貨商場、商業大樓等不同店型。