【時報-台北電】黑心食品頻傳，引起民眾對食安的重視，愈來愈多貴婦親自下廚，帶動高檔進口廚具、廚房家電熱銷，包括義大利國寶廚具「STOSA」、瑞典進口廚電「Electrolux伊萊克斯」、歐洲家電「BOSCH博世」都是受惠品牌；讓義大利廚具總部對台灣高檔廚具市場的消費力、刮目相看。

　 　正因為看好中台灣高檔廚具與廚房家電市場，業者爭相在台中打造旗艦體驗館！其中，義大利COMPREX時尚廚具、STOSA國寶廚具代理商-中歆企業，砸下3.5億元重金、在7期買下金店面打造亞洲旗艦館；台灣櫻花在12期設置「伊萊克斯體驗館」；德國「BOSCH博世」在台中建構台灣最大的直營旗艦體驗中心與維修部門。

　 　不僅如此，上述進口廚具業者爭相邀請型男主廚、台中名廚開班授課，每場6至8人、每周2場，傳授宴會大菜、烘焙點心、下午茶、品茗等課程，場場爆滿；貴婦們甚至揪團包班上課。

　 　中歆企業副總經理陳福臺表示，房市不景氣，投資客縮水，企業主將原本要投資的房子裝潢成招待所、員工休閒會館，高檔廚具銷量不僅未受景氣低迷影響，業績還逆勢成長。如彰化某企業主自地打造私人豪宅，就訂購1套義大利COMPREX手工廚具、總價1,200萬元，「這樣的客戶還不少」。

　 　中歆代理義大利STOSA國寶廚具已有10年，該品牌目前已躋身台灣進口廚具前3大品牌，且業績逐年攀升。由於STOSA品牌在台銷售創佳績，義大利亞洲區總裁日前不僅親自來台中為亞洲旗艦館剪綵，還將以台灣為跳板、進軍大陸市場。

　 　陳福臺表示，STOSA品牌在各縣市皆設有經銷據點，入門款廚具每套售價從50萬元起，在站穩中台灣進口廚具市場後，下一步將布局台南、高雄市場。

　 　伊萊克斯廚房家電總代理-台灣櫻花總經理林有土表示，櫻花總代理「伊萊克斯」品牌廚房家電邁入第6年，2015年創造約3億元的業績。為了讓消費者親身體驗產品的優越性，櫻花在全台已布局成立3座「伊萊克斯體驗館」，每周都為主顧客開班授課。

　 　林有土表示，伊萊克斯廚房家電走高單價路線，加上消費市場M型化日益明顯，台灣櫻花計畫在全台3座體驗館外，新增3家百貨通路，透過百貨聚客力、提升品牌形象，帶動進口家電銷售量，今年業績目標可望成長4成、挑戰4.2億元。

　 　此外，為布局搶攻台中頂級廚房家電市場，歐洲家電領導品牌「BOSCH博世」，砸重金於台中市打造全台最大的旗艦體驗中心與維修部門，透過直營的「一站式」駐點，不僅開放台中消費者體驗全系列家電，更有專業服務團隊提供產品諮詢及售後服務，展現BOSCH深耕在地市場的決心。(新聞來源：工商時報─記者曾麗芳／台中報導)