【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團八方雲集(2753)今（30）日應邀參與法說，受惠展店規模效益顯現，2026年上半年獲利成長優於營收，8月營收再創新高。隨著第四季台灣市場步入旺季，美國德州首店正式營運，以及加州、德州及亞利桑那三州並進展店，對全年營運再創新高樂觀看待。

　八方雲集2026年上半年合併營收45.96億元、年增7.26％，歸屬母公司稅後淨利4.66億元、年增20.5％，每股盈餘7.01元，均創同期新高。董事會決議配息5.2元、配發率74.18％，亦雙創同期新高，延續穩健高配息政策。

　八方雲集表示，上半年獲利成長幅度高於營收，主要受惠台灣市場規模經濟效益逐步顯現。隨著「八方雲集」與「梁社漢排骨」雙品牌門市持續擴大，採購、生產及物流效率同步提升，加上門市坪效、點餐動線及組織訓練持續優化，單店獲利結構更趨健康。

　八方雲集2026年8月自結合併營收8.2億元，月增1.75％、年增9.29％，超越3月8.11億元記錄、改寫歷史新高。累計前8月合併營收62.22億元、年增7.92％，續創同期新高，成長動能穩步增溫。

　截至8月底，八方雲集全球門市達1,412家，其中台灣1,325家、香港71家、美國16家。董事長林欣怡表示，八方雲集台灣門市已突破千家、前8月淨增25家，梁社漢排骨淨增12家，店數及店均營收均正向成長，帶動供貨銷售形成正向循環。

　海外布局方面，八方雲集美國德州首家門��落腳達拉斯都會區卡羅爾頓市，已於9月完成試營運壓力測試後並正式營運，公司看好當地人口成長、族群多元及台灣科技業投資聚落，並依美國消費習慣調整菜單及備餐方式，採快速服務餐飲（QSR）模式，降低點餐門檻。

　八方雲集指出，德州店在維持品牌特色下，新增台式香腸、貢丸湯、炸豬排等具台灣特色餐點，並因應當地消費者對酥脆口感及醬料的偏好推出韓式炸水餃，藉此貼近美國消費情境。公司並透過簡化套餐組合及開放式餐點動線，提升點餐與取餐效率。

　展望後市，八方雲集目前在美國德州及亞利桑那州在手門市租約共7家，其中德州Frisco門市已進入裝修階段，有望在今年底前開出，其餘門市亦陸續進行設計及送審。隨著加州、德州及亞利桑那三州並進布局，將逐步進入實質貢獻期。

　台灣市場方面，八方雲集表示，第四季向來為集團傳統旺季，隨著季節步入秋冬天氣轉涼，鍋貼、水餃等主食搭配湯品類熱食需求將明顯升溫，樂觀看待今年營收與獲利可望達成再創新高目標。