【時報記者莊丙農台北報導】聯嘉(6288)今天在即將開幕的新餐廳召開法說會，董事長黃國欣表示，聯嘉首次跨足餐飲事業，成立極致餐飲集團，透過Mini-LED、餐飲設計與永續理念，結合獨家開發的Mini-LED沉浸式環境，第一家餐廳落腳台北市信義區，目標以「餐飲界的特斯拉」為願景。

　黃國欣指出，聯嘉Mini-LED新事業與其他供應商整合，可委託代工專利授權，但只純粹代工Mini-LED給日韓等大廠，利潤相當低，若透過大廠推廣產品還要30％的上架費。因此，透過餐飲這種消費行為，反而可以做出更好行銷口碑。

　特斯拉在各領域作為全球創新企業，而聯嘉的極致餐飲不僅是餐飲品牌，更是沉浸式科技餐飲的前驅者，希望透過餐飲的創新體驗提供給全球消費者，因而以「餐飲界的特斯拉」為願景。

　信義區為第一家據點，接下來規畫在台中、高雄展店，2026年盼能在美國洛杉磯開出海外第一家餐廳。另外，聯嘉的Mini-LED新事業除了應用在餐飲外，未來可能進入5D電影院及遊樂設施。