【時報記者林資傑台北報導】經營85度C的美食-KY(2723)因應聖誕檔期到來，以「甜蜜聖誕趴」主題推出4款切片和3款整模主題蛋糕，以厚實奶油搭配聖誕樹、雪花或聖誕老人造型裝飾，打造滿滿節慶氛圍感，目標2025年聖誕檔期銷售19萬個蛋糕、業績達近2300萬元、持平去年表現。

　美食-KY董事會近期決議調整中國大陸市場經營策略、優化營運規模，力拚中國大陸事業終止連年虧損。台灣則推動新門市店型轉型計畫，如增加銷售生甜甜圈的「85度C生甜甜圈研究所」，目前已有3家門市，預期至年底將增至9家，有助增添營運成長動能。

　美食-KY表示，85度C今年推出甜蜜聖誕、聖誕雪莓、星願聖誕樹、聖誕帽等4款聖誕主題造型切片蛋糕，單片價格介於66～75元，聖誕精靈、麋鹿黑森林、熊抱聖誕等3款6吋整模主題蛋糕單價則介於520～560元，檔期目標銷售19萬個、業績達近2300萬元。

　除了推出聖誕主題蛋糕，85度C麵包坊亦推出季節新品，包括將法國香頌麵包體淋上巧克力、再裝飾上鹿角的聖誕期間限定「聖誕麋鹿」，以及將楓糖甜味的枴杖麵包淋上黑巧克力，再以白巧克力細緻勾勒條紋的「聖誕糖杖」，同步搶攻節慶商機。

　美食-KY表示，即日起至12月25日前往85度C門市現場購買主題款切片蛋糕，可享第二件8折優惠，而85 Cafe APP註冊會員購買主題款整模蛋糕、結帳報會員電話，可抽英國人氣頂級玩偶品牌JELLYCAT娃娃共10位。

　而85度C也預告將於12月19～25日舉行「狂歡平安夜」活動，其間指定長條蛋糕任選2條享特價優惠，12月24日平安夜當天，全台門市亦祭出大杯咖啡系列第二杯特價、85度C麵包坊全品項麵包第二件半價等優惠，全面搶攻年末消費商機。