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《社會》初查缺失≠產品不合格!食藥署駁「六成油品不合格」指控

時報新聞   2026/07/26 15:12

【時報-台北電】中聯油脂事件延燒,各界聚焦國內食用油工廠的食品安全管理,國民黨立院黨團總召傅崑萁引用2021年研究報告,指稱「食藥署早已知道食用油脂工廠HACCP初查合格率不到六成」、「代表六成油品不合格」質疑政府究竟蓋牌了多久?台灣人民到底吃了幾年的問題油?

衛福部食藥署今嚴正澄清,相關說法混淆「初查缺失」與「產品不合格」兩種完全不同概念,與事實並不相符。

傅崑萁指出,根據民進黨立委林淑芬揭露的資料顯示,中聯油脂不僅放寬原料熱損率允收標準10倍,製程也未依照原訂重要管制點執行;更令人震驚的是,2021年至今,多次檢驗早已出現PAHs偏高甚至逼近法定限值的警訊,但主管機關既沒有要求全面改善,也沒有加強查核,更沒有啟動高風險監控,讓問題油一路流向市場、校園、團膳,甚至千家萬戶。

食藥署表示,傅的相關言論混淆「初查缺失」與「產品不合格」,並將特定年度、特定工廠的查核結果不當延伸至全國食用油產品,是在斷章取義、移花接木,與事實不符。

食藥署指出,從未表示「自2023年起有六成食用油不合格」,食藥署111-114年專案抽驗275件食用油脂製品檢驗苯駢芘均符合規定,並非所稱「六成不合格」。

至於「食用油脂工廠實施衛生管理及食品安全管制系統概況」研究報告,是分析107至109年度地方衛生局查核食用油脂工廠於初查所見缺失,該等缺失當年皆已經地方衛生局複查改正。(新聞來源:中時即時 鄭郁蓁)

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