【時報-台北電】大陸官媒《經濟日報》7日發表文章指出，豬肉價格最近格外親民。數據顯示，3月第4周，大陸生豬價格為每公斤10.68元（人民幣，下同），與去年同期相比下跌29.8％，創下近年新低；豬肉價格為每公斤21.52元，與去年同期相比下跌17.8％。有少數品種蔬菜價格比普通豬肉貴，有人概括為「菜比肉貴」。

文章稱，菜價比肉價低，這是很多大陸人習以為常的事情。要在意的不是菜比肉貴還是肉比菜貴，重點是數量是否充足、品質是否安全、價格是否合理、流通是否順暢；在不少發達國家，蔬菜普遍比豬肉貴。近年來，大陸部分蔬菜在特定時段裡價格也比肉貴，一些高端品種常年比肉貴。

「菜比肉貴」只是一個形象說法，不是嚴格的統計學概念，更不是所有蔬菜價格都比豬肉貴。恰恰相反，無論是批發環節還是零售環節，當前大陸蔬菜平均價格遠低於豬肉價格。有部分茄果類、薑蒜等售價高於普通豬肉的情況，但也只是少數。

「菜比肉貴」是生豬價格周期性波動與蔬菜價格品種性季節性波動的結果。這雖是結構性現象，卻也並不罕見。蔬菜的特點是生產周期短、產能變化快。價格上漲能夠激勵菜農擴大生產、調整結構，相應種類的蔬菜供給很快就能上來，價格也會隨之下行。

文章強調，受益於「菜籃子」工程，大陸蔬菜供應有充分保障，總產量和人均占有量位列世界第一。相較別的國家，大陸人可以用很低的價格吃上種類更豐富的蔬菜。3月第4周，大陸農業農村部監測的28種蔬菜大陸平均批發價每公斤4.82元，與前期相比下降1.2％，與去年同期相比上漲0.4％。(新聞來源：中時即時 郭羽倫)